Gazpacho andaluzIlustración YUM
Gazpacho andaluz
Receta de prueba inspirada en Andalucía, España, preparada para explorar recomendaciones y filtros de YUM.
4 porciones 20 minutos Picante 0/5 ácido
Salado
Crudo
Cremoso
Frío
Verano
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Ingredientes
- tomate (800 g)
- pepino (1 pieza)
- aceite de oliva (80 ml)
- pimiento verde (1 pieza)
- vinagre (2 cucharadas)
Preparación
Licúa tomate, pepino, pimiento, ajo y aceite. Ajusta vinagre y sal, enfría bien y sirve con vegetales picados.
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