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Pasta alla NormaIlustración YUM

Pasta alla Norma

Receta de prueba inspirada en Sicilia, Italia, preparada para explorar recomendaciones y filtros de YUM.

4 porciones 45 minutos Picante 0/5 Salado Umami Hervido Frito Suave Firme Caliente Verano Otoño

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Ingredientes
  • tomate (600 g)
  • Berenjena (2 piezas)
  • pasta de trigo (400 g)
  • queso ricotta (120 g) sustituible
  • albahaca (1 manojo)

Preparación

Dora la berenjena, cocina una salsa de tomate y mezcla con la pasta al dente. Termina con queso y albahaca.
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