Mapo tofuIlustración YUM
Mapo tofu
Receta de prueba inspirada en Sichuan, China, preparada para explorar recomendaciones y filtros de YUM.
4 porciones 35 minutos Picante 5/5 Umami
Salado
Frito
Hervido
Suave
Caliente
Todo el año
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Ingredientes
- Cebollin (1 manojo) sustituible
- carne de cerdo (250 g)
- tofu (500 g)
- salsa de soya (2 cucharadas)
- chile de Sichuan (2 cucharadas)
Preparación
Sofríe carne y pasta picante, agrega caldo y tofu en cubos. Cocina suavemente y espesa antes de servir.
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