Risotto de hongos

45 minutos estimados

Ingredientes

Las cantidades numéricas se ajustan para 4 porciones. Indicaciones como “al gusto” se conservan.

arroz arborio350 g hongos400 g caldo de verduras1 litro mantequilla50 g queso parmesano100 g

Paso 1 de 1

Sofríe el arroz y agrega caldo caliente poco a poco, removiendo. Incorpora hongos dorados, mantequilla y queso al final.

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