Biryani de verduras

65 minutos estimados

Ingredientes

Las cantidades numéricas se ajustan para 4 porciones. Indicaciones como “al gusto” se conservan.

Chicharo150 g garam masala2 cucharaditas arroz basmati450 g zanahoria2 piezas coliflor250 g

Paso 1 de 1

Cocina parcialmente el arroz. Alterna capas con verduras especiadas y termina tapado a fuego bajo para conservar el aroma.

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