Curry verde tailandés

45 minutos estimados

Ingredientes

Las cantidades numéricas se ajustan para 4 porciones. Indicaciones como “al gusto” se conservan.

Berenjena1 pieza albahaca1 manojo pollo600 g leche de coco500 ml pasta de curry verde3 cucharadas

Paso 1 de 1

Sofríe la pasta de curry, añade leche de coco y pollo. Cocina con verduras y albahaca hasta espesar ligeramente.

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