Enchiladas de moleIlustración YUM
Enchiladas de mole
Receta de prueba inspirada en México, preparada para explorar recomendaciones y filtros de YUM.
4 porciones 45 minutos Picante 2/5 Agridulce
Umami
Frito
Hervido
Suave
Cremoso
Caliente
Todo el año
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Ingredientes
- tortilla de maíz (12 piezas)
- crema (100 ml) sustituible
- pollo deshebrado (500 g)
- mole poblano (500 ml)
- ajonjolí (2 cucharadas)
Preparación
Calienta el mole hasta que quede terso. Pasa las tortillas por aceite, rellena con pollo, cubre con mole y termina con ajonjolí.
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